|
Malzemeler:500 gr Taze Fasulye
1 büyük soğan
½ çay bardağı zeytinyağ
1 kahve kaşığı tuz
4 küp şeker
1 yemek kaşığı salça
1 ½ su bardağı su
Hazırlanışı:
Taze fasulyelerin eğer var ise kılçıklarını ayıklayın ve fasulyelerin uzunluğuna göre ya ikiye ya da üç’e bölün.
İyice yıkadığınız fasulyeleri düdüklü tencereye koyun, üzerine soğanı küp küp kesip ekleyin. Yarım çay bardağı zeytinyağını, tuzu, şekeri, salçayı ve en son olarakta suyu ilave edip hepsini harmanladıktan sonra düdüklünün kapağını kapatıp kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 20-25 dakika daha pişirin.
Piştikten sonra servis tabağına alıp soğutun ve servisini mümkün olduğu kadar soğuk yapın. |
Yemek Tarifleri 